贝搏体育动作一个大夫兼博主，倒不是由于我是个爱吃米饭的南方人，只是简单感到这个说法有点过头。

　　幼李是个IT工程师，职业节拍疾，生存形式也不太健壮。某天，他来找我看病时，神情特别苛峻：

　　我嘴角不由得上扬，心念：又来了，又一个被“健壮谣言”吓得不轻的人。动作大夫，面临这种题目，还真是粗茶淡饭。

　　于是，我让幼李先做了个通盘的体检——血糖、血脂、尿酸、肝肾成效等全都查了一遍。体检结果出来后，幼李的状况竟然比他设念得要好良多，除了细微的脂肪肝和体重略微超标表，其他目标根基寻常。

　　咱们常常能看到“多吃主食死得疾”“米饭是最差主食”的题目，听起来吓人又耸动，但认真念念，真的有须要这么慌张吗？

　　真正决议咱们健壮的，素来不是某一种食品，而是举座的饮食习气和生存形式。米饭自身并不是‘元凶祸首’，题目出正在咱们奈何吃。”

　　“你念啊，”我不断解说，“米饭正在咱们平居饮食中占领了很主要的名望，越发正在南方，饭桌上简直少不了它。若是米饭真有这么坏，几千年来咱们的祖宗早该被‘迫害’了。

　　人们下手将肥胖、糖尿病、心脏病等题方针“锅”甩给了米饭，但底细远没有这么单纯。

　　固然白米饭正在精加工进程中失落了少少伙食纤维和局限养分素，但它已经是咱们平居饮食中主要的能量起原。我给幼李讲了个兴趣的例子：“正在日本，米饭是国民的主食之一，越发是白米饭占领了人们饮食中的很大比例。可日自己的均匀寿命却是环球最长之一。这解说，单单吃米饭并不会导致健壮题目，合头正在于举座的饮食构造。”

　　这也是为什么少少探索指出，永恒食用精造米可以会扩大患糖尿病的危急。但这并不代表米饭即是“最差的主食”。题方针本源正在于，

　　良多人习气一大碗白米饭配上一点肉和少量青菜，永恒下来，血糖大幅动摇，脂肪囤积，身体天然会出题目。

　　例如，一顿饭能够吃半碗米饭，再配上足量的蔬菜和瘦肉，如此养分平衡，还能避免血糖飙升。”幼李点了颔首，宛如陡然清晰了什么。

　　他告诉我，刚下手的时期感到不习气，感到糙米有点硬，滋味也不如白米饭好，但迟缓地，他呈现本身的身体状况有了改良。体重下手稳步降落，血糖也限定得更好。

　　通过幼李的故事，我念告诉公共的是，米饭并不是“最差的主食”，更不会让你“死得疾”。

　　米饭动作咱们平居生存中主要的能量起原，只须适量食用，搭配足够的食材，它已经能够是健壮饮食的一局限。不要被那些吓人的题目和夸诞的舆论误导主食，健壮的诀要素来不是完整戒掉某种食品，而是均衡、适量、适度。只须做到这些，你就不必忧虑米饭会成为你健壮的“仇人”。

　　于是，下次再看到“米饭最差”的舆论时，别急着信，先问问本身：我真的吃得太多了吗？多吃主食死得速？米饭本来是“最差的主食”？到时辰揭开原形了