据绝味鸭脖一门店就业职员先容，他们依然卖了一个多月的奶茶，其清晰到目前正在长沙有4、5家店起源上线了奶茶营业。

　　红星本钱局磋商奶茶营业的情形，上线该营业的来因、安插及主意，截至发稿时，对方暂无回应。

　　“卖奶茶是为了寻找第二弧线。”连锁谋划专家李维华9月22日告诉红星本钱局贝搏体育，做奶茶的上风是上万家门店及消费者与奶茶消费者重叠，只须要上架转化就行。但相对付其他已成熟的奶茶品牌食品，他们的供应链食品、产物品类等方面都存正在劣势。资深零售判辨师王国平则向红星本钱局暗示，奶茶不是绝味食物的重头，同时，绝味食物固然门店多，但良多门店面积幼，要扩展水吧台等并禁止易，没法改造。

　　指日，社交媒体上有网友揭示出了绝味鸭脖门头图片，图片显示食品食品，少少绝味鸭脖的门口挂起了横幅，横幅上有“11.9元购3杯原叶奶茶券”字样。

　　绝味鸭脖长沙一门店就业职员9月22日告诉红星本钱局，目前其门店确实正在出售奶茶，他们粗略卖了一个多月，“卖得还能够”。同时，她暗示目前确实有11.9元三杯奶茶的运动，但须要到店扫码列入运动，据其先容，目前上线的奶茶产物由浓缩牛奶和鲜煮茶调造而成。

　　红星本钱局盘问绝味鸭脖官方点单幼顺序，发掘大个别门店还未上架奶茶产物。正在上架的一家市肆内，“绝味奶茶”项目被放正在了第二栏，有两款产物，永别为红豆布丁奶茶和椰椰爆珠奶绿，售价7元。幼顺序数据显示，该市肆两款月售永别为23杯、30杯，后者比该店幼顺序的招牌鸭锁骨销量数据高。

　　值得留心的是，绝味鸭脖正在“卤卤杯”的产物页面还喊出了标语：奶茶配卤味，欢腾加倍。

　　红星本钱局采访绝味食物方面发展奶茶营业的情形、来因、安插及主意，截至发稿时，对方暂无回应。

　　本年上半年，绝味食物营收为33.40亿元，同比下滑9.73%，对付营收下滑，绝味食物称，苛重是由于销量下滑。

　　同时，绝味食物的净闭店数达981家，比周黑鸭（、煌上煌（002695.SZ）净闭店数加起来都多食品食品。

　　“卖奶茶确信是为了寻找第二增进弧线。”连锁谋划专家李维华9月22日告诉红星本钱局，绝味食物做奶茶的上风是上万家门店及消费者与奶茶消费者重叠，只须要上架转化就行。但相对付其他已成熟的奶茶品牌，他们的供应链、产物品类等方面都存正在劣势。

　　对付奶茶营业最终能否成为绝味食物增进点，李维华暗示：“假设绝味不妨提出少少政策或标语，让奶茶和鸭脖产物成为‘搭子’，或者奶茶产物特殊能解卤味产物的腻，那这个增进点会比力大贝搏体育。不然，奶茶营业对绝味来说只是多了一个出售产物云尔。”

　　资深零售判辨师王国平则以为，绝味食物做奶茶营业的来因是正在做产物组合扩展连带率，或者少少门店名望有奶茶出售气氛能够兼着做奶茶，但奶茶营业不是绝味食物的重头。同时，他暗示，绝味食物固然门店多，但良多门店面积幼贝搏体育，要扩展水吧台等并禁止易，没法改造。“绝味做奶茶没有上风，只是正在出售卤成品时能够顺带出售。”王国平暗示。贝搏体育食品“卤味一哥”绝味食物最先卖奶茶了119元三杯